Home / kuliner / WWF Indonesia Tolak Sajian Menu Hiu|Kuliner

WWF Indonesia Tolak Sajian Menu Hiu|Kuliner

WWF Indonesia Tolak Sajian Menu Hiu|Kuliner, Dinas yang menangani masalah-masalah berkaitan konservasi, penelitian & restorasi lingkungan dunia, World Wide Fund for Nature-Indonesia (WWF-Indonesia) menggandeng hotel pun restoran di Indonesia buat tak menghidangkan atau tukar menu yang memanfaatkan bahan ikan Hiu.

Dalam surat terbuka dari WWF-Indonesia, Direktur Komunikasi & Advokasi, Nyoman Iswarayoga menuliskan bahwa survei yang dilakukan WWF-Indonesia terhadap Desember 2015 menemukan setidaknya 30 % dari 135 responden hotel berbintang & restoran di DKI Jakarta masihlah menawari menu berbahan basic ikan Hiu.

Sementara survei WWF-Indonesia pada awal mulanya, terhadap 2014 menunjukkan mengonsumsi sirip hiu di restoran di Jakarta setidaknya 15 ribu kilogram per tahun. Catatan FAO terhadap 2010, Indonesia yaitu negeri yang laksanakan ekspor hiu paling besar mencapai 100 ribu ton per tahun. Setidaknya, dua sampai tiga hiu mati tiap-tiap detiknya akibat perburuan di perairan dunia. Rata Rata buat memenuhi permintaan yang merupakan bahan basic makanan & obat tradisional.

Dengan kapabilitas reproduksi hiu yang lambat, atau cuma melahirkan lima sampai 10 anak hiu dalam dua sampai tiga tahun, keberadaan komune hiu di alam terancam punah. hal itu serta didukung oleh petisi di change.org buat menghentikan segala wujud promosi, mengonsumsi & penjualan product berbahan basic hiu. Aktivitas ini sudah mendapat dukungan lebih dari 14 ribu orang dari Mei 2013 hingga pertengahan 2015.

About admin