Home / teknologi / Sempurnakan Produksi Yoghurt Dengan Aytron | Teknologi

Sempurnakan Produksi Yoghurt Dengan Aytron | Teknologi

Sempurnakan Produksi Yoghurt Dengan Aytron | Teknologi, Yoghurt atau serta dikenal yang merupakan susu asam adalah hasil olahan susu melalui proses fermentasi. Fermentasi konvensional paling sering memakan saat yang lama antara 12-18 jam. Sekelompok mahasiswa Kampus Brawijaya sukses mengembangkan tehnologi mesin Authomatic Yoghurt Bioreactor (AYTRON) yang dapat memaksimalkan produksi yoghurt.

Technologi AYTRON digagas empat mahasiswa Kampus Brawijaya dalam Acara Kreatifitas Mahasiswa sektor Technologi DIKTI 2016. Keempat mahasiswa tersebut yaitu Mas Wisnu Aninditya, Nada Mawarda Rilek, M. Ghadafy, dan Sri Handayani Nofiyanti.

Buat mensupport kinerja electrical heating, bioreaktor di lengkapi bersama fuzzy logic merupakan system kontrol cerdas yang akan diimplementasikan kepada suhu bioreaktor yoghurt. AYTRON memanfaatkan algoritma fuzzy logic biar suhu jadi lebih stabil & panas segera merata.

Rekayasa tersebut membuahkan setting time jadi lebih serentak & akan meminimalisir error. Rendahnya harga penjualan susu menciptakan group peternak ini berinisiatif menciptakan pengolahan susu mandiri buat meningkatkan nilai menjual susu lewat product olahan susu yakni yoghurt. Tapi tingginya nilai menjual ini tak sebanding bersama usia yoghurt yang gampang basi. Inilah yang mendasari empat mahasiswa Kampus Brawijaya dalam menciptakan mesin fermentasi yogurt.

About admin