Home / kuliner / Kuliner Khas Semarang Yang Wajib Anda Cicipi

Kuliner Khas Semarang Yang Wajib Anda Cicipi

Kuliner Khas Semarang Yang Wajib Anda Cicipi – Semarang jadi satu diantara kota pariwisata di Pulau Jawa memiliki banyak potensi wisata yang dapat menghadirkan wisatawan, baik wisatawan nusantara ataupun wisatawan mancanegara.

Satu diantara hal sebagai daya tarik Semarang yaitu wisata kulinernya. Ada banyak hidangan masakan ciri khas Semarang yang harus dicoba apabila Anda bertandang kesana, salah nya ialah tahu gimbal.

“ Tahu gimbal adalah satu makanan dengan tahu goreng serta bakwan udang jadi bahan pokoknya. Beberapa orang yang belum juga tahu nama gimbal itu di ambil dari tempat mana. Sesungguhnya gimbal yaitu sebutan untuk udang untuk orang Semarang. Jadi gimbal tidak dari kata rambut gimbal, ya, ” tutur yang memiliki warung Tahu Gimbal Pak Edi, Marlan pada KompasTravel waktu media trip ke Semarang dengan Ezytravel, Kamis (04/05/2017).

“Udang atau gimbal ini digabung dengan adonan bakwan hingga jadi bakwan udang. Lalu tahu goreng serta bakwan itu dipotong-potong jadi kecil, ” lebih Marlan.

Bumbu yang dipakai untuk buat tahu gimbal relatif gampang di cari. ” Seperti daun sereh, rempah-rempah, kencur, jeruk, daun salam, pandan, serta bawang putih, ” katanya.

Hidangan itu lalu ditambah dengan irisan kembang kol, lontong, telur, kubis, serta disiram dengan saus kacang. Jadilah seporsi tahu gimbal yang lezat. Yang istimewanya sekali lagi, Anda dapat pesan tahu gimbal dengan tingkat kepedasan yang Anda ingin.

Marlan sendiri adalah generasi ke-2 yang memiliki Tahu Gimbal Pak Edi. “Pak Edi adalah bapak saya, beliau membangun tempat tinggal makan ini mulai sejak 10 th. waktu lalu, jadi dapat disebut saya yaitu generasi ke-2 yang melanjutkan, ” narasi Marlan.

About admin